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落胃!这才叫地道老宁波的“天娘饭”!

 

每天叫醒我们的,不是梦想,而是一顿落胃的早饭。 

——“落胃”是宁波话,意思是吃饱了,吃舒服了,颇有落地为安的意思。“落胃”也能代表宁波人的性格:稳重中求发展,实在里找门路。 

宁波的早点品种实在太多,光是每天想“天娘饭”吃什么,就要得“选择障碍症”了:大饼+油条+豆浆、泡饭+压饭榔头、粢饭团、粢饭糕、油墩、生煎包子、烧麦、麻球、浆板汤果、水塔糕、米馒头、糖糕 … 

一年之计在于春,一日之计在于晨。慢慢领略、细细品味,晨食,也可以很有味道。 

那些民间的美味,构成了甬式早餐中最闪亮的部分。它们深深地融入了宁波人的记忆与生活。 

对它们的执着,甚至已经超过了早餐本身的意义,成为这座城市味道的悠长回忆。 

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